La homocisteína es un aminoácido que se sintetiza en el organismo a partir de la metionina. La única fuente de metionina es la ingesta, a partir de proteínas animales. Los trastornos en el metabolismo de la homocisteína ocasionan hiperhomocisteinemia y homocistinuria. La hiperhomocisteinemia esta causada por deficiencias nutricionales y genéticas. La mayoría de los casos de homocisteina elevada en la población en general se debe a deficiencias de acido fólico, vitamina B6 y vitamina B1. Un exceso de homocisteína puede causar daños en las paredes de los vasos sanguíneos, que el colesterol trata de reparar. Esto puede llevar a la arterioesclerosis por acumulación de placas de ateroma y rigidez de las arterias, a la insuficiencia cardiaca y a los infartos de corazón y cerebro. También se asocia con alteraciones neurológicas como el Parkinson, Alzheimer, demencia, riesgo de interrupción del embarazo y nacimientos con defectos en el tubo neural. Predicción de riesgo de derrame isquémico e infarto de miocardio